NUTRIÇÃO APLICADA AO MMA E ESPORTES DE COMBATE

CONSTRUA PLANOS NUTRICIONAIS PERSONALIZADOS PARA CADA FASE DO ATLETA

Torne-se um nutricionista esportivo mais procurado e eleve seus resultados com estratégias que vão além da teoria e da contagem de calorias.

Este curso foi desenvolvido para nutricionistas, nutrólogos e estudantes de nutrição que buscam aprofundar seu conhecimento e aumentar seu mercado de trabalho.

Enquanto a maioria dos profissionais foca apenas nas recomendações genéricas de dieta, você pode se destacar aprendendo a planejar estratégias nutricionais específicas para atletas de MMA e esportes de combate, entendendo as exigências metabólicas, o controle de peso e a recuperação muscular de forma prática e científica.

Com a metodologia exclusiva Care Educa, você vai aprender a construir planos nutricionais personalizados para cada fase do atleta, do camp à pesagem, da performance à recuperação pós-luta, mostrando domínio técnico e visão integrada do esporte.

Mais do que ajustar macros, você vai aprender a entregar performance e resultado, conquistando a confiança de atletas, treinadores e equipes, e se tornando referência no mercado de nutrição esportiva.

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Elaborado por profissionais que são referência nas principais instituições de ensino do país!

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✅ 120 dias de acesso 
✅ Garantia de 7 dias

SOBRE O CURSO

Por que este curso é essencial para você?Este curso foi desenvolvido para que nutricionistas e profissionais da saúde compreendam profundamente as demandas nutricionais dos esportes de combate, modalidades em que cada detalhe conta para garantir energia, força, resistência e recuperação.

O que você vai aprender?
Ao longo dos módulos, você vai aprender como planejar, ajustar e executar estratégias nutricionais personalizadas para atletas de MMA, Muay Thai, Jiu-Jitsu, Boxe e Judô, considerando as particularidades metabólicas, a intensidade dos treinos, o processo de corte de peso e o período crítico entre a pesagem e a luta.
Com uma abordagem baseada em ciência e aplicada à prática real, este curso te capacita a atuar com confiança, segurança e precisão em um dos nichos mais exigentes e valorizados da nutrição esportiva.

MÓDULOS

Módulo 1 — Introdução à Nutrição Esportiva Aplicada às Artes Marciais
Compreenda as demandas fisiológicas e metabólicas únicas de cada modalidade — Muay Thai, Jiu-Jitsu, MMA, Boxe e Judô — e aprenda como adaptar os princípios da nutrição esportiva à realidade do lutador. Descubra como as diferenças entre estilos de luta influenciam o gasto energético, a recuperação e a estratégia alimentar de cada atleta.

Módulo 2 — Necessidades Energéticas e Macronutrientes para Alta Performance
Aprenda a realizar avaliações precisas da composição corporal e a calcular as necessidades energéticas de forma individualizada, considerando fases de ganho de massa, perda de gordura ou manutenção. Entenda o papel e o timing dos macronutrientes — carboidratos, proteínas e gorduras — na performance e recuperação, além de introduzir o conceito de periodização nutricional, ajustando a dieta conforme o ciclo de treinamento.

Módulo 3 — Hidratação e Suplementação Esportiva Estratégica
Domine os protocolos de hidratação antes, durante e após os treinos e competições. Desenvolva um olhar crítico sobre a suplementação esportiva, aprendendo o que realmente funciona e o que deve ser evitado. Monte protocolos seguros e eficazes com suplementos como creatina, BCAA’s, beta-alanina e eletrólitos, garantindo suporte à performance sem riscos à saúde.

Módulo 4 — Nutrição para Corte de Peso e Recuperação Pós-Balança
Descubra as estratégias seguras para o corte de peso, evitando práticas perigosas que comprometem a saúde e o desempenho. Entenda os impactos fisiológicos da desidratação e da restrição calórica severa, e aprenda o Protocolo de Ouro para a recuperação pós-balança — com foco em reidratação, ressíntese de glicogênio e recuperação muscular eficiente entre a pesagem e a luta.

Módulo 5 — Nutrição na Reta Final: Preparação para Competições e Recuperação Pós-Luta
Aprenda a montar o plano alimentar da semana da luta, ajustando o timing e o tipo de alimentos para maximizar energia, foco e resistência. Saiba o que o atleta deve comer no dia da luta para evitar fadiga e garantir performance. Após o combate, descubra as estratégias nutricionais para reduzir inflamação, acelerar recuperação muscular e restaurar o equilíbrio metabólico.

Módulo 6 — Planejamento Nutricional Prático para Lutadores
Consolide todo o conhecimento aprendido montando planos nutricionais completos e personalizados, da primeira consulta ao acompanhamento contínuo. Receba modelos práticos de cardápios e orientações para diferentes fases do treino e da competição, além de técnicas de comunicação eficaz com o atleta e a comissão técnica, fortalecendo a relação profissional e a adesão ao plano.

Victor Hugo Hikaru Matsumoto

Sou nutricionista formado pela Universidade São Camilo, com especialização em Nutrição Esportiva pelo American College of Sports Medicine e Fisiologia do Exercício pelo INADES. Atualmente, curso Nutrição Genômica pela Plenitude Educação, ampliando minha atuação para uma visão mais completa e personalizada da nutrição.

Tenho certificação internacional como Antropometrista Nível I pela ISAK (padrão-ouro mundial), o que garante precisão e qualidade técnica nas avaliações corporais que realizo.

Atuo com atendimento nutricional individualizado, unindo ciência e prática para promover saúde, bem-estar e performance. Acredito que comer bem é investir em saúde para a vida toda, e meu objetivo é mostrar isso de forma leve e aplicável no dia a dia de cada paciente.

Apaixonado por movimento, pratico musculação e corrida, o que reforça meu compromisso com um estilo de vida ativo — o mesmo que incentivo em meus pacientes e alunos.

Lara Simon

Sou nutricionista formada pela FMU e pós-graduada em Nutrição Esportiva e Estética pela Plenitude Educação, com certificação internacional como Antropometrista pela ISAK, referência mundial em precisão e padronização de medidas corporais.

Minha atuação é voltada para a nutrição esportiva, com foco especial em corrida e esportes de endurance, áreas que exigem estratégia, planejamento e conhecimento profundo sobre o impacto da alimentação no desempenho e na recuperação.

Acredito que a nutrição é uma ferramenta de performance e longevidade, e meu propósito é ajudar cada atleta — amador ou profissional — a alcançar o máximo do seu potencial por meio de uma alimentação inteligente, equilibrada e personalizada.

Apaixonada por movimento, trago para minha prática o mesmo compromisso que incentivo em meus pacientes: disciplina, constância e respeito ao corpo em cada fase da jornada esportiva.

PROFESSORES

Dentro de poucos dias, você irá:

• Dominar a nutrição esportiva aplicada às artes marciais, entendendo as demandas únicas de modalidades como MMA, Muay Thai, Jiu-Jitsu, Boxe e Judô.

• Planejar estratégias nutricionais completas, ajustando energia, macronutrientes, hidratação e suplementação para cada fase do treino e da competição.

• Conduzir o processo de corte de peso com segurança, evitando erros comuns e garantindo a performance ideal do atleta no dia da luta.

• Implementar protocolos de recuperação eficientes, acelerando a reidratação, ressíntese de glicogênio e regeneração muscular no pós-luta.

• Atuar com confiança e credibilidade, oferecendo um serviço altamente técnico e valorizado, se tornando referência em nutrição para esportes de combate.

Curso produzido dentro de uma das maiores clínicas de Medicina Esportiva do Brasil, mostrando como é feito o atendimento desse perfil de paciente e todo o raciocínio por trás dos casos de sucesso da equipe. 

Quem deve fazer este curso?
• Nutricionistas, nutrólogos, estudantes de nutrição e recém-formados que desejam se diferenciar no mercado.
• Profissionais experientes que buscam aprimorar suas habilidades.
• Qualquer profissional da saúde que almeja um crescimento significativo na carreira e no relacionamento com pacientes e colegas.

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Não perca a oportunidade de se tornar um nutricionista diferenciado Invista em você e no seu futuro profissional.

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FAQ

• Qual a duração do curso? 
O curso “Suplementação de Proteína e Aminoácidos” tem duração de 7 horas. 

• Por quanto tempo terei acesso ao curso? 
Você terá acesso por 120 dias, a partir da efetivação da compra. 

• Para quem é indicado o curso? 
O curso é indicado para Nutricionistas, nutrólogos, estudantes de nutrição que desejam se aprimorar suas habilidades clínicas.

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A nossa finalidade é fortalecer o desenvolvimento dos profissionais de saúde com uma visão moderna e integrada, e ir ao encontro da nossa missão de contribuir para uma sociedade mais ativa e saudável!

CARE EDUCA – DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL LTDA
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Diferenciais

Os nossos cursos têm por objetivo trazer o conhecimento para a prática, oferecendo uma visão de como promover e lidar com a integração entre as áreas para o gerenciamento da melhor estratégia de tratamento, sempre apoiados nos nossos anos de experiência na Care Club.

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